SVT – 4e – Les nutriments et leur absorption par l’intestin

🌟 LES NUTRIMENTS ET LEUR ABSORPTION PAR L’INTESTIN 🌟

🔎 Qu’est-ce qu’un nutriment ?

Un nutriment, c’est une toute petite molécule issue de la digestion des aliments. Ces molécules sont si petites qu’elles peuvent passer dans le sang pour être utilisées par notre corps. 🩸

👉 Les aliments que nous mangeons (comme le pain, les fruits ou la viande) sont composés de grosses molécules. Ces molécules doivent être transformées en nutriments grâce à la digestion.

Les principaux types de nutriments :

• Les glucides simples (comme le glucose) : Ils viennent des sucres et des féculents 🍞🍬.
• Les acides aminés : Ils viennent des protéines (viande, poisson, œufs, etc.) 🍗🥚.
• Les acides gras et le glycérol : Ils viennent des lipides (les graisses) 🧈🥑.
• Les vitamines et les sels minéraux : Ils sont directement présents dans certains aliments comme les fruits et légumes 🍎🥦.

🧐 Comment les nutriments sont-ils absorbés ?

La digestion se termine dans l’intestin grêle, un long tube replié dans notre ventre. C’est là que les nutriments passent dans le sang grâce à un processus appelé l’absorption intestinale. 🚀

1️⃣ La structure de l’intestin grêle :

L’intestin grêle est tapissé de villosités, de minuscules replis en forme de doigts. Ces villosités augmentent la surface d’absorption, un peu comme un essuie-tout qui absorbe mieux grâce à ses alvéoles. 🖐️

👉 Sur chaque villosité, il y a encore plus de replis appelés microvillosités. Cela permet à l’intestin d’absorber un maximum de nutriments !

2️⃣ Le passage des nutriments dans le sang :

Les nutriments traversent la paroi des villosités pour rejoindre les capillaires sanguins, de tout petits vaisseaux sanguins. Une fois dans le sang, les nutriments sont transportés vers toutes les cellules du corps. 🩸➡️💪

💡 Pourquoi l’absorption des nutriments est-elle importante ?

Les nutriments sont essentiels pour que notre corps fonctionne correctement :

• Ils fournissent de l’énergie pour bouger, penser et respirer. ⚡
• Ils permettent la croissance et la réparation des tissus. 🛠️
• Ils aident à maintenir un bon système immunitaire. 🛡️

🧪 Expérience simple à faire à la maison :

Pour comprendre comment l’intestin absorbe les nutriments, voici une petite expérience :

1. Prends un filtre à café (il représente la paroi de l’intestin) et place-le dans un verre.
2. Mélange de l’eau avec un peu de sucre (le sucre représente les nutriments).
3. Verse doucement l’eau sucrée dans le filtre. Tu verras que l’eau passe à travers le filtre, mais pas les grosses particules (si tu avais ajouté des morceaux de fruits, par exemple). Cela montre comment l’intestin laisse passer les nutriments dans le sang !

⚠️ À RETENIR ABSOLUMENT ⚠️

• Les nutriments sont des petites molécules issues de la digestion.
• L’intestin grêle est l’organe principal de l’absorption des nutriments.
• Les villosités et les microvillosités augmentent la surface d’absorption.
• Les nutriments passent dans le sang pour être transportés dans tout le corps.

🎯 Quiz rapide pour tester tes connaissances :

1. Quels sont les trois principaux types de nutriments ?
2. Quel organe absorbe les nutriments ?
3. À quoi servent les villosités dans l’intestin grêle ?

Prêt à devenir un expert en absorption des nutriments ? 🚀💪