SVT – 5e – Carte mentale : Différenciation entre les transformations physiques et chimiques dans les organismes vivants

🌟 Les transformations physiques 🌟

• Définition : Une transformation physique ne modifie pas la nature des substances. Les molécules restent les mêmes ! 🧪
• Exemples :
  • La mastication des aliments dans la bouche 🍎 (les aliments sont découpés en morceaux).
  • Le mélange des aliments avec la salive 💧 (pas de changement chimique, juste un mélange).
  • Les mouvements de brassage dans l’estomac 🤸 (les aliments sont mélangés et broyés).
• À retenir : Une transformation physique modifie seulement l’aspect ou la forme des substances, mais pas leur composition chimique. 🛠️

🔥 Les transformations chimiques 🔥

• Définition : Une transformation chimique modifie la nature des substances. De nouvelles molécules sont créées ! 🧬
• Exemples :
  • La digestion des glucides (amidon) en glucose grâce aux enzymes dans la salive et l’intestin 🍞 ➡️ 🍬.
  • La transformation des protéines en acides aminés dans l’estomac grâce à l’acide chlorhydrique et aux enzymes 🥩 ➡️ 🧩.
  • La dégradation des lipides (graisses) en acides gras et glycérol dans l’intestin 🥑 ➡️ 🧈.
• À retenir : Une transformation chimique crée de nouvelles substances grâce à des réactions chimiques. ⚗️

🔍 Comment différencier les deux ? 🔍

• Indice 1 : Si la substance reste la même mais change de forme (ex : découpage, broyage, mélange), c’est une transformation physique. ✂️
• Indice 2 : Si de nouvelles substances apparaissent (ex : amidon transformé en glucose), c’est une transformation chimique. 🧬
• Indice 3 : Les transformations chimiques impliquent souvent des enzymes ou des réactions spécifiques dans le corps. 🧪

📚 Schéma récapitulatif 📚

Transformations physiques : Pas de nouvelles substances, juste un changement de forme ou d’état.
Transformations chimiques : Nouvelles substances créées grâce à des réactions chimiques.

💡 Astuce pour mémoriser 💡

Imagine : Ton corps est une usine 🏭. Les transformations physiques, c’est comme couper ou mélanger les ingrédients dans la cuisine. Les transformations chimiques, c’est comme les cuire pour en faire un nouveau plat ! 🍳

📝 Quiz rapide pour s’entraîner 📝

• 1️⃣ La mastication des aliments, physique ou chimique ? Physique ! ✂️
• 2️⃣ La transformation des protéines en acides aminés, physique ou chimique ? Chimique ! 🧬
• 3️⃣ Le mélange des aliments avec la salive, physique ou chimique ? Physique ! 💧

🌟 À retenir absolument 🌟

Les transformations physiques modifient la forme ou l’état des substances, mais pas leur nature.
Les transformations chimiques créent de nouvelles substances grâce à des réactions chimiques. 🧪