Physique-Chimie – 5e – Carte mentale : La mesure de la température (échelles et thermomètre)

📌 Les notions clés à retenir :

• Température : Mesure de la chaleur ou du froid d’un objet ou d’un milieu.
• Thermomètre : Instrument utilisé pour mesurer la température.
• Deux échelles principales : Celsius (°C) et Kelvin (K).

1️⃣ L’ÉCHELLE CELSIUS (°C)

• Créée par Anders Celsius en 1742.
• Point de congélation de l’eau : 0°C ❄️.
• Point d’ébullition de l’eau : 100°C 💧🔥.
• Utilisée dans la vie quotidienne (météo, cuisine, etc.).
• Facile à retenir : 0°C = Glace, 100°C = Eau qui bout !

2️⃣ L’ÉCHELLE KELVIN (K)

• Utilisée en sciences et physique.
• Créée par Lord Kelvin en 1848.
• Point zéro absolu : 0 K = -273,15°C 🥶 (température la plus basse possible).
• Pas de degrés (°), on dit juste « Kelvin ».
• Conversion : T(K) = T(°C) + 273,15.
• Exemple : 25°C = 25 + 273,15 = 298,15 K.

3️⃣ UTILISATION DU THERMOMÈTRE

• Un thermomètre mesure la température grâce à la dilatation d’un liquide (mercure ou alcool coloré).
• ⚠️ Attention : Ne pas secouer un thermomètre en verre, il peut se casser !
• Types de thermomètres :
  • Thermomètre à liquide : Traditionnel, avec une colonne graduée.
  • Thermomètre numérique : Plus précis et facile à lire.
  • Thermomètre infrarouge : Mesure sans contact (utile pour la fièvre ou les objets chauds).
• Pour mesurer correctement :
  • Place le thermomètre dans le milieu à mesurer (air, eau, etc.).
  • Attends quelques secondes pour stabiliser la mesure.
  • Lis la température à hauteur des yeux pour éviter les erreurs.

💡 ASTUCES POUR BIEN COMPRENDRE

• Imagine que la température est comme une « échelle » 🪜 : Plus on monte, plus il fait chaud !
• Pour convertir entre Celsius et Kelvin, pense à « ajouter ou retirer 273,15 ».
• Utilise des exemples concrets :
  • Température d’une glace : environ -5°C ou 268 K 🍦.
  • Température d’une pièce : environ 20°C ou 293 K 🏠.
  • Température d’une casserole d’eau bouillante : 100°C ou 373 K 🍲.

🌟 CE QU’IL FAUT ABSOLUMENT RETENIR 🌟

• Deux échelles principales : Celsius (°C) pour la vie quotidienne et Kelvin (K) pour les sciences.
• Conversion : T(K) = T(°C) + 273,15.
• Thermomètre : Instrument indispensable pour mesurer la température.
• ⚠️ Toujours manipuler un thermomètre avec précaution.

🎨 CARTE MENTALE VISUELLE